作为一个南方人，原本对面条相对来说是比较陌生的，但是来到北方生活了十几年，慢慢地也喜欢上了它，并且还会尝试的做起来吃，即使这样，也不失南方的气息：清爽清淡。
1.把黄瓜洗净去皮切成丁
2.电饭锅里热油后先炒鸡蛋
3.再倒入黄瓜丁焖炒三分钟，出锅前放鸡精和盐巴调味。做好了黄瓜鸡蛋卤，然后出锅备用。
4.再电饭锅热水下面煮熟
5.捞出面条，放荆芥，再加入黄瓜鸡蛋卤拌均匀即可。
6.特点是简单易做，看着清爽，吃着有味，适合口味清淡的朋友。
我们中华饮食文化博大精深，所有的菜肴菜品做法没有一成不变模式，可以自由发挥，目的只要是好吃，好看，也正因为如此，我们做吃的没有标准，才有了五彩缤纷的美食文化。