夏季的一道下酒菜,追剧时的零食,有哪里不对的,欢迎留言互相讨论。
1.鸭爪洗好,处理干净,放入锅里备用
2.加入上面所有的食材,再加入水,差不多要没过鸭爪,这里葱忘了放,【喜欢味道重的可以加辣椒,老抽和豆瓣酱】,这里盐没放了,豆瓣酱,老抽里都含盐了,已足够咸了
3.大火烧开,转中小火,记得多翻翻,这样入味。
4.筷子能轻松戳进去尾部,就差不多了,大火烧会,多翻拌,关火就可以了
5.出锅了,来的急可以放冰箱,感觉冷藏过的更好吃
6.是不是很有食欲,哈哈
7.咬一口
8.再来一口,味道很好
1,因调味品没有去称重,都是根据自己平时看量放的,大家根据自己口味放,喜欢辣点,就多加辣椒,豆瓣酱,我这个属于微辣。 2,自我感觉冷藏过得更好吃,大家可以试试。 3,如果还有哪里需要改进,欢迎留言讨论。