1.材料很简单
2.糖可以一次性加,也可以分次加入。因为是全蛋打发只要有纹路后,提起打蛋头有尖角就好。
3.筛入低筋面粉翻拌至看不见面粉
4.装入裱花袋
5.挤进模具。因为没小模具,就用小纸杯代替了。 烤箱先预热,上下火170度,25分钟左右,每个烤箱的脾气不同,需要观察下。
6.介意出炉后爆头的可以调低温度延长时间。
试用了爱乐甜零卡糖,家里有小朋友喜欢吃甜品是个很不错的选择。因为无油无水配方,口感会偏干偏粗,像小时候吃的那种很扎实的老蛋糕,超级快手的低脂蛋糕。也很适合减脂期嘴馋又想吃蛋糕的朋友。