1.大碗里先加红糖,再加80度以上的水把红糖冲开、凉至40度以下再加酵母、搅拌均匀后加面粉
2.搅拌成没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团、盖上醒发至2倍大
3.醒好的面里加入红枣碎揉均匀
4.搓成长条状,直接用手揪成小剂子,口朝上盖上静置10分钟
5.重点来了:把锅里的水烧开再放入馒头蒸20分钟、关火焖3分钟再打开盖子
6.个个开花哦
7.松软又劲道,甜甜的特别适合女生吃
8.里面非常松软香甜