一直喜欢牛肉串，经常买的那家肉串越来越不好吃了，那只能自己琢磨自救了…
1.买的是牛的前腿肉
2.切成小块备用
3.圆葱切块，然后把各种料和牛肉放一起，然后用手抓拌，放冰箱里喂制一到两个钟头，如果马上吃就多放一段时间，如果做好后冷冻，就可以适当缩短时间。
4.肥瘦相间的串串儿，一个竹签大约四块左右。
5.烤箱预热200度，把烤盘铺锡纸，把串放进去，注意观察，大约十几分钟就差不多了
6.剩下的可以这样缠好后，放到冰箱冷冻。