简易菜丸子

－ 准备食材 －

• 菠菜 2把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 3个
• 玉米面 适量

－ 步骤 －

• 1.食材焯水控干水分备用

• 2.炒2个鸡蛋 放入碗中 再放入一个生鸡蛋 加一大勺玉米淀粉 胡椒粉 盐 搅拌均匀

• 3.捏成丸子状后表面裹上玉米面 上锅蒸15分钟

• 4.沾上酱汁 就可以吃了

－ 小贴士 －