1.柠檬用盐搓洗,再用清水冲洗干净
2.柠檬两段去掉一点,然后榨汁,只取果汁部分,残渣不要。
3.开始熬制冰糖 把冰糖放在锅里,加入少量清水。中小火熬汤,冰糖相对来说比较难融化,所以这部要有耐心哦。
4.熬到起大泡后,最小火继续熬制糖浆一直到厚厚的拉芡质地。
5.将柠檬汁倒入不断搅拌。依然中小火,或者小火。 熬到有点稠度就可以了。就可以关火!然后冷却!如果想要稠度高一些的亲亲熬冰糖的时候要加到500G冰糖哦。稠度主要绝对于冰糖的量。
6.冷却后加入蜂蜜搅拌均匀。就完成了我们的蜂蜜柠檬鲜酿浓缩汁了!完全冷却以后稠度还会再高一些。
7.饮用方法: ①直接兑水,变成一杯酸甜可口的夏日健康饮品 ②加入在红茶/绿茶/乌龙茶里面 变成一杯好喝的水果茶 一杯健康好喝的夏日饮品,家里的小朋友和大朋友都会非常喜欢
备注:装瓶后,放入冰箱保鲜层存放。2周内喝完!