1.鸡腿洗净改花刀，锅中烧开水下入鸡腿，焯出血沫捞出，洗净备用。
2.洗干净的鸡腿摆在锅中
3.加入调料：老抽，清水料酒，葱姜蒜，盐，鸡粉，小米辣，食用油 ，盖上锅盖烧开，，汤汁浓稠即可出锅。
4.完成，撒上点葱花装饰一下，可以开吃了，宝贝饭盒也装好了
可以加点蚝油和花椒粉，味道会更好。