最近这款网红冰面包很流行，我做了原味的。好吃。做法简单的，冻完的口感内陷有点冰淇淋的感觉还蛮好吃的。一起来试试吧
1.准备材料图里忘了放内陷的糖粉啦
2.除了黄油以外所有材料先液体再固体放入厨师机搅拌成团，再放黄油先低速再高速搅打出膜即可，这个面包不需要像吐司那样出手套膜。
3.盖上保鲜膜，放室温发酵
4.发酵至1.5-2倍大即可
5.轻打排气后，每个面团分成大概55克，滚圆后松弛10分钟
6.松弛完的面团，再次排气后，再次滚圆后放在烤盘里
7.放入烤箱二发，38度，发至体积变大一倍，轻轻按压有回弹即可。发酵好后，拿出来可以做个造型，这步做不做都可。同时烤箱预热155度
8.放入预热好的烤箱155度20分。
9.出炉放凉的同时，开始做内陷
10.先把奶油奶酵软化至室温再和糖粉充分搅打均匀后，加入淡奶油，搅打成九分发。装在裱花袋里。等面包凉透了，就可以挤内陷啦。放在冰箱里冷冻完口感更好~
11.操作简单，柔软好吃
12.冷冻起来的冰面包，真的好好吃~
13.成品图
14.成品图
第一：烤箱温度只是参考，需要根据自家烤箱脾气走 第二：每个品牌面粉吸水性不同，建议先预留10克的牛奶，根据面团干湿状态来调整。