很适合夏天吃,网红柠檬鸡爪,太多人做,每个人都自己的做法,我的有些小技巧,吃起来味道好极了
1.鸡爪洗净
2.剪掉指甲,再切成小块,一分为二
3.冷水没过鸡爪,放葱,姜片
4.放入适量料酒,开大火煮开,转小火煮15分钟
5.准备好所有材料,柠檬里面的子去掉更好
6.准备一碗冰水(凉白开➕冰块)
7.煮好的鸡爪捞出放入冰水中泡2-3分钟
8.除了百香果和柠檬其他材料都放入虑干水的鸡爪一起,放生抽
9.耗油
10.芝麻油
11.白糖
12.盐
13.最后放入柠檬和百香果汁水,搅拌均匀
14.装好放入冰箱冷藏1-2个小时,每半个小时翻动一下,更好入味