自己琢磨着用鸡丝做个拌菜，还是很好吃哦！
1.鸡肉洗净后，放入小锅中，加入一勺盐,,葱段姜丝，八角，酱油一点！用水煮熟鸡块。
2.把鸡块撕成丝丝。备用。
3.青菜，切丝，豆芽和胡萝卜用开水烫一下捞出沥干。撒一点盐。
4.调好一碗汁料，包括芝麻酱、酱油蚝油，麻椒油。这时候把肉丝和青菜拌在一起，把汁料加进去拌匀。
5.蒜切末，和干辣椒末一起放在拌菜上，聚一堆。用烧热的油把辣酱末和蒜末爆香。
6.拌匀装盆即可！
很好吃的哦！