丝滑蒸鸡蛋羹，只需要记住这两步

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 温水 适量

－ 步骤 －

• 1.将两个鸡蛋打入碗中，放入温水，比例1:2，搅拌均匀放入盐，过筛之后备用

• 2.盖上保鲜膜，开水之后放入蒸锅，8分钟就可以了

• 3.蒸好出锅

• 4.倒上生抽和香油

• 5.好香非常好吃，很滑很嫩的呦！