萝卜丝炒五花肉

－ 准备食材 －

• 白萝卜 400克
• 五花肉 200g
• 香葱 2根
• 盐 适量
• 小米辣 4个
• 耗油 适量勺
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.把白萝卜去皮切细丝焯水备用

• 2.五花肉洗净切肉丝入油锅滑下放料酒、盐和生抽翻炒入味备用

• 3.小米辣切丝，香葱切碎备用

• 4.另起油锅放入萝卜丝，放适量盐翻炒片刻，倒入肉丝，放辣椒丝、鸡精和耗油迅速翻秒，再撒上胡椒粉和香葱拌匀既可出锅

－ 小贴士 －