远望山边点点红，五月杨梅正当时。
1.杨梅洗净捣碎
2.莲藕切片过水焯一下
3.将白糖，捣碎杨梅加入一点水煮开，放入柠檬片，熬制粘稠，临在藕片上，放入冰箱冷藏
夏天这道菜开胃，杨梅酸甜，对藕片来说可以增加清爽的感觉