蝴蝶酥原是流行于欧洲的特色风味小吃，因其状似蝴蝶而得名，传入我国后深受大家的喜爱。其口感松脆香酥，香甜可口，让人回味无穷。，今天西蘭给大家分享一道酥到掉渣的蝴蝶酥，三张手抓饼就可以轻松搞定！当早餐或下午茶都很赞！简单零失败，你也试试呀！
1.准备好所有食材，取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟。
2.取1张手抓饼，放在撒了一层面粉的揉面垫上。
3.撒一层白糖。
4.再盖一张手抓饼，
5.再撒一层白糖。
6.再盖一张手抓饼，
7.用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大，
8.然后将手抓饼从两侧卷起，
9.翻面将其切成0.5厘米的厚片，
10.放入不粘烤盘中，
11.上面刷一层蛋黄液，撒上一层白糖。
12.全部做好。
13.将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。
14.成品。
15.超诱人！
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖，口感会更好噢！