1.蒜苔洗净切段
2.锅中烧水,水开后下入蒜苔焯1分钟
3.捞出备用
4.鸡蛋搅散
5.锅中放油烧热
6.倒入鸡蛋液
7.炒熟鸡蛋盛出
8.锅中放油,放几粒花椒爆香
9.下入蒜苔大火翻炒
10.倒生抽、蚝油、盐翻炒
11.放入炒好的鸡蛋
12.快速翻炒几下出锅!