最近都在低脂饮食,爱乐甜零卡糖太好用了,添加在各种美食饮品中,满足了口欲,又不怕摄入太多糖量,现在将我最爱吃的一款全麦消化饼干添加爱乐甜零卡糖的制作流程分享给大家
1.将除麦芽糖、玉米油、牛奶以外的材料混合均匀
2.再将麦芽糖、玉米油加入,切拌均匀后,再加入牛奶,用手将面团混合成团,盖保鲜膜入冷藏松弛30分钟
3.将松弛好的面团用保鲜膜包裹着,用擀面杖擀成2mm厚的面饼,此时预热烤箱上火150度,下火140度
4.用圆形○模具在面饼上按压,再用牙签或是叉子在○圆形面饼上扎几个洞
5.将整形好的面饼移到烤盘油布上分布均匀摆放
6.入烤箱烘烤18-20分钟,轻微上色后即可出炉放凉(饼干厚的话适当延长烘烤时间,饼干薄则缩短烘烤时间,留意上色情况)
7.放凉后密封保存即可,全麦消化饼干饱腹感强,无论当零嘴还是加餐,都是不错的选择
面粉品牌不同吸水性不同,酌情增加或减少牛奶,和图上面团相近即可,烤箱温度和时间仅供参考,按实际使用烤箱来调整温度和时间。