夏季不知道吃什么，天热爱出汗，来一碗鲜虾豆腐鸡蛋羹，鲜美补钙，老少皆宜 本方是4-5碗的量，给宝宝自己做记得减量
1.鲜虾去头剥皮去虾线洗干净
2.然后把虾仁从中间横切一分为二，放入姜片腌制去腥
3.嫩豆腐一块（大约400克）切块
4.豆腐焯水，捞出备用
5.青菜洗净，切细丝
6.锅中加入干净的水，水开后放入豆腐虾仁煮30秒，再加入青菜，加入少许盐调味
7.玉米淀粉加适量的水化开
8.鸡蛋打散
9.先勾水淀粉，然后淋入蛋液，关火，放香菇粉提味，滴芝麻香油
10.清淡营养的一碗羹，鲜嫩补钙
1.小一点的宝宝可以把虾仁配菜切小点，一岁以下不放盐 2.虾建议买活虾，清煮的做法鲜活虾腥味小 3.豆腐选择嫩豆腐，内酯豆腐，不要用老豆腐