小时候特别喜欢甜食，长大后，突然就不喜欢了，更喜欢全麦吐司，软欧之类的高筋面粉做出来的面包了 做这个鸡蛋糕完全为了消灭低筋面粉，我就特地找了无油低糖的版本，想做个最简易的鸡蛋糕，健康。不喜欢高糖，多油的方子。特地试了这个最简单版本。留个菜谱，以后想做鸡蛋糕，看起来方便
1.4个鸡蛋，加30克糖，先低速打。
2.然后高档打发。
3.打到，画8字，没那么快消失，就可以了。
4.筛入120克低筋面粉。
5.翻拌均匀。
6.倒入模具，165度，20分钟左右。
7.有点开裂了，不影响吃。 最大的亮点是太简单了 孩子爸一口气吃了3个
此方子特别适合 想吃最快速简易版鸡蛋糕的小伙伴