很喜欢吃炒年糕,小吃摊上一小份就10块钱,作为平民窟女孩自己动手丰衣足食~买盒韩式辣酱,做拌饭,炒年糕都贼棒!
1.准备好基本材料,年糕我就买的普通的火锅年糕,比较便宜,把洋葱和圆白菜切一下~
2.烧开水,如果年糕不好掰开,那把年糕稍微切一下,放水里煮,煮软就可以了~煮好的年糕水不用倒掉。
3.起锅烧油,放入一大勺韩式辣酱,开始炒,炒出香味,根据个人口味加入番茄酱~继续翻炒
4.加入煮好的年糕水~加入适量白糖调味
5.把年糕放进去~翻炒
6.再加入洋葱,翻炒~再放圆白菜,翻炒均匀~如果菜放的多了,可以再加入一些煮好的年糕水
7.完美出锅~十块钱可以吃一大锅,满满的幸福,哈哈