1.排骨洗净，准备少许葱、姜。 将排骨、葱姜、料酒一起放入碗中。 碗中加清水，漫过排骨即可。
2.用保鲜膜包好，放进冰箱泡一夜。 （也可浸泡2小时）
3.将泡好的排骨洗净 依次加入上述调料
4.加入调料后用手抓匀排骨，确保每根排骨都沾满酱汁。
5.将排骨腌制1-2个小时。可覆盖保鲜膜腌制。
6.讲腌制好的排骨取出，放进烤盘中（烤盘底部可用锡箔纸铺一层）
7.因为我在国外，我用了425华氏度烤30分钟。国内烤箱可上下火200度烤30-40分钟。（根据自己的口味调节时间）
8.这是烤好的排骨，鲜嫩多汁！
9.非常入味！
蒜末要多放