奶油小雪糕
2.3万人浏览 · 89人收藏没有淡奶油可以用其他的比如炼乳，奶粉代替
AN2020
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 棉花糖 100克
- 纯牛奶 500克
- 淡奶油 50克
- 玉米淀粉 2勺
- 白糖 30克
－ 步骤 －
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1.把牛奶，淡奶油，白糖，棉花糖倒一起开小火把棉花糖融化，要不停的搅动避免糊底，再要两勺水把两勺玉米淀粉泡开，再一边搅拌牛奶液，一边倒入淀粉水
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2.煮开放微凉，过筛一遍，撇去表面的沫
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3.倒入模具，放冰箱冻一晚
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4.取出模具用开水烫一下就脱模了
－ 发布于2020-06-23 －