八宝饭饭粒油润晶莹,表面布满各种果脯,颜值超高,热乎乎地来上一大口,软糯香甜,料又足。
1.1、糯米浸泡3个小时;
2.入锅大火蒸半个小时
3.3、依照个人口味,酌量放入白砂糖搅拌均匀;
4.4、碗内刷猪油,放入半碗糯米压平;
5.5、铺一层豆沙,再铺一层糯米饭;
6.6、找一盘子放在碗上,将糯米饭倒扣在盘子上;
7.7、果脯摆放在饭上压实;
8.8、将碗再次盖在米饭上,入锅用大火蒸半小时即可。