南瓜红糖饼

－ 准备食材 －

• 南瓜泥 220克
• 糯米粉 50克
• 红糖 适量
• 黑芝麻 适量
• 玉米油 适量
• 面粉 100克
• 不粘锅 1个

－ 步骤 －

• 1.南瓜去皮切片片放入正好，蒸熟后备用，不确定熟不熟可以用筷子扎一下

• 2.蒸熟的南瓜捣成泥后趁热把面粉个糯米粉一起放进去揉成不粘手的面团，我没有放太多面粉，这样做出来比较软，不是很硬

• 3.揉成长条

• 4.切成大小相等的小剂子

• 5.我是用手拍打成面饼的，因为比较黏不能用擀面杖，不会拍的话也可以两只手慢慢捏，粘手可以多放干面粉

• 6.放一点点红糖就可以，我这都点多，然后再放一点面粉

• 7.像包包子一下捏紧，不要让糖漏出来，不然后面煎的时候红糖会流出来

• 8.包好后按压成小薄饼

• 9.不粘锅或者电饼铛都可以，中小火煎至两面金黄就可以

• 10.像这样，出锅啦，来吃～

－ 小贴士 －