1.长豆角切成段,沥干水分备用
2.准备蒜,葱,干辣椒,蒜切成碎末,葱切小碎段
3.准备红油豆瓣酱一勺
4.锅中倒油,小火慢炒,直到炒有虎皮盛出
5.锅中倒少量油,放入干红辣椒,葱,蒜末,紧接倒入红油豆瓣酱,炒出红油,倒入切好的牛肉碎,倒少许的盐,一勺耗油,一勺生抽,倒入干煸好的豆角,炒拌均匀出锅即可
6.成品图