炎热的夏日，这道鲜虾西葫芦薄饼制作简单，营养美味，口感香软鲜香，是非常不错的的快手主食，非常适合家常食用。
1.西葫芦洗净擦成丝，鲜虾沸水烫一下，去皮，去虾头，去虾线后改成小段儿。
2.放入面粉，鸡蛋，蒜片，葱碎和准备好的调料。搅拌均匀。
3.平锅加热后，放少许植物油，将调好的原料放入锅内小火加热。
4.薄饼成型后，翻面小火加热，1-2分钟即可出锅。
5.味道鲜美，口感香软营养。
6.一起享受美味吧！
因为这次制作的是少油版，所以外观美感差一些。