孩子一直特别爱喝汤，还爱吃竹荪，所以今天就准备做一锅竹荪母鸡汤，爱喝就喝个够吧
1.500天散养老母鸡，解冻
2.冷水放砂锅里
3.放入生姜4片，葱段若干，大料1个，香叶2片，西洋参1根
4.大火烧开，煮出鸡油
5.泡发香菇和茶树菇，浸泡洗净竹荪并去蒂
6.母鸡炖一个小时以后，将泡发好的香菇、茶树菇和竹荪放入砂锅和母鸡一起炖
7.再小火炖2个小时，汤的味道会越来越鲜美
8.成品母鸡
9.成品汤，全是鸡油，好香，只放盐就可以很好喝