#夏日撩人滋味#麦乐鸡块

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 2块
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 蛋清 2个

－ 步骤 －

• 1.先把鸡胸肉洗净切块

• 2.放绞肉机里绞碎

• 3.加入淀粉各种调料搅匀

• 4.放保鲜膜里整形，拧紧冷冻3~4小时

• 5.拿出切块

• 6.淀粉加黑胡椒粉拌成面糊

• 7.鸡块占面糊，起锅烧油炸至金黄捞出 我用平底锅煎了一半至金黄，也好吃