减脂餐“金鸡筑巢”

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 一小块
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 紫甘蓝 1/5个
• 西兰花 1/5棵
• 特嫩火腿 6片
• 熟芝麻口味沙拉 3勺

－ 步骤 －

• 1.1.紫甘蓝洗净切丝，盐水浸泡5分钟

• 2.2.鸡胸肉切块或片（易煎），倒入1勺料酒，0.5勺生抽，适量盐，腌制3分钟后，热锅倒油（橄榄油最好），撒点黑胡椒以后煎至变色盛出。 3.西兰花洗净焯水后静候。

• 3.4.胡萝卜、黄瓜，火腿切片摆第一层盘。 5.紫甘蓝腌制好后去水，加白糖和一点醋拌匀。

• 4.6.中间放入紫甘蓝，然后放入煎好的鸡块。两侧放上焯好的西兰花。 7.浇上熟芝麻口味的沙拉酱后，用黄瓜片和胡萝卜片盖上摆第二层。

• 5.8.最后鸡肉上撒上黑胡椒，就完成啦～

－ 小贴士 －