这款盖饭真的太好吃了,有饭有菜有肉,营养丰富,做法简单, 大人孩子都爱吃,你一定要试试!
1.1.猪肉、红尖椒、豇豆洗净都切丁备用。
2.2.土豆去皮洗净也切丁,香菇洗净切片备用
3.3.热锅入油,倒入葱花姜末爆香,倒入肉沫翻炒变色➕一勺料酒翻炒片刻,倒入土豆、香菇、豇豆丁翻炒均匀
4.4.加入2勺生抽,1勺老抽,2勺耗油,半勺糖,盐适量,再加入适量的胡椒粉,翻炒均匀上色,再加入一大碗温开水,煮几分钟。
5.5.土豆煮熟了倒入红尖椒丁翻炒几下,淋入适量水淀粉,翻炒至浓稠即可,盛碗米饭,配上香菇土豆肉沫,真是太香啦!