也许，有人会说能好吃吗？感觉很怪，但其实真的挺好吃的，两种不同文化背景的美食碰撞也豪无违和感，生活总需要点小惊喜，我也是脑洞大开突然想这么做的。你一定不能错过的美食，让我们一起动起来做一道中西合壁的美食大餐吧。
1.新鲜的五花肉一块，烧皮、洗干净，锅中加水，放入所有佐料。如图所示
2.煮熟的五花肉
3.五花肉捞出来，另外装一个锅。用老抽给五花肉全身来个按摩按摩按摩，腌制10分钟左右。
4.如图所示
5.另外起锅烧热油，小火慢慢煎皮，煎至金黄变硬即可。
6.煎成这样的。
7.锅中倒入老抽，酒糟汁、白糖、咖喱调料包，给肉肉全身按摩，再用牙签扎扎，使其更入味。
8.浸泡一会儿，皮变软就行
9.切自己喜欢的薄厚程度
10.芽菜，其实就和梅干菜一个味。
11.这样子摆在盆里
12.摆好肉，放上菜。
13.倒入腌肉的汁水，压实
14.煮好，倒扣盘中，撒点葱花
15.肉蒸的烂烂的，一口气吃了好几片。我不怕胖～哈哈哈
1、肉要煮烂点，皮要煮软。 2、腌制时间不能短 3、皮不能煎糊 4、总共腌2次 5、梅菜本身就有盐味，所以不要再加盐 6、肉没煮烂，蒸的时侯就要多蒸时间。