从老家扛来的大南瓜,又新鲜又好吃
1.切大南瓜,去皮去囊
2.南瓜蒸熟,枸杞和红枣可以不加,我是为了加点甜味,后面会挑出来
3.适量的面,不要加水,和成团,南瓜比较大,做了两份,一份面团只加白糖,一份面团只加蜂蜜
4.平底锅,少量油,小火煎
5.出锅,一盘只加了蜂蜜,一盘只加了白糖,感觉都挺好吃
一定要小火,少量的油即可 不用加水和面,南瓜本身水分很足