非常日常的一道菜,吃一口停不下来,两个人一盘根本不够吃! 夏天胃口不好的小可爱们一定要尝试下哦,超惊喜的(´-ω-`)
1.包菜洗净洗丝
2.胡萝卜切丝,小米椒切碎,蒜切末,葱切断。
3.粉丝温水泡发,开水下入锅中,煮三十秒,捞出备用。
4.调一个酱汁,一勺老抽,一勺耗油,一勺生抽,半勺糖,再来两勺清水,搅拌搅拌备用。
5.锅中下油,炒两个鸡蛋 ,炒好好后盛出备用。
6.重新起锅,锅中放入葱段,蒜末,小米椒,炒出香味。
7.把胡萝卜丝放进去翻炒三十秒,再下入包菜,一起翻炒。
8.炒软后倒入调好的酱汁翻炒上色。
9.下入粉丝,翻炒均匀。
10.起锅前来点盐,一盘超下饭的粉丝包菜就好了(〜 ̄▽ ̄)〜
1:盐最后放,根据个人口味选择用量。 2:包菜记得把梗去掉哦,这样炒出来的包菜口感才更好,也更好吃。