灵感来自大列巴 去海拉尔玩的时候吃到了平生觉得最好吃的列巴 听老板说是啤酒花发酵 就想着自己做面包也放点啤酒，会不会发的更好，试了几次都很成功 索性写个方子分享给更多朋友
1.倒入啤酒 我用的德国果啤 换其它啤酒应该也可以
2.放入1个鸡蛋和1g盐
3.再加入50g红糖（就是前面食材里说的黑糖）
4.面粉没过筛，直接放的
5.在面粉上挖一个小洞，放入酵母，再用面粉盖住酵母 现在就可以把面包桶放入面包机啦
6.黄油我放到锅料盒里了，正好等面团和好后自动掉入，不会影响面团发酵 有说法黄油和其它食材一同放入会影响发酵 其实天气热的话没那么矫情 所以这步可省略，直接把黄油整块丢啤酒里，盖在面粉下面也可以
7.这个方子是500g的面包，但我发现选750g的烘烤模式烤出来效果更好 接下来就是该干嘛干嘛，坐等成品 一般我是晚上做，选预约模式，早上在面包香味儿的包围中醒来，幸福感爆棚！
8.啦啦啦～成品图～ 香喷喷，好吃看得见
9.我比较喜欢吃软软的面包 所以取出后会放到保鲜袋中封口回软 要是喜欢吃面包表皮脆脆的口感，这一步就可以省略了
10.是不是很简单 快手早餐，分分钟搞定 面包机真是个好帮手！
11.好看的蜂窝纹理
夏天做这款面包就可以闭着眼做，真的没啥技术含量 天气冷了就要考虑下食材的温度，否则会影响发酵