少油的健康凉食。
1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，鸡蛋加点胡椒粉，煎好后也切丝备用。
2.把所有的食材均匀铺放在千张上。
3.小心卷起来，注意别弄破千张皮。
4.斜切成均匀的小段。
5.在碟子上摆放好，很好看的样子。
食材可以随便自己放，是否蘸酱随自己信心意。卷的时候尽量压紧，但也要注意别把千张弄破了。