藜麦玫瑰花馒头

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 150克
• 全麦面粉 50克
• 藜麦 15克

－ 步骤 －

• 1.藜麦提前蒸熟

• 2.将低筋面粉，全麦面粉，藜麦，酵母适量和成面团，开始发酵，面团明显增大两倍就可以了！

• 3.揉成小剂子，擀开！

• 4.5张如图重叠排放

• 5.从一头卷起，中间位置切开，整理成玫瑰花的形状

• 6.全部做好，放置一旁再次醒发一会

• 7.凉水入蒸锅，蒸25-30分钟，关火焖5分钟即可

• 8.成品，开吃

－ 小贴士 －