图片是之前的,为了给大家更新,我再一次吃上虾了,我是佛系喵,做菜随心所欲,希望大家喜欢这道菜!
1.虾去须,开背去虾线,只为方便入味
2.开完的背
3.开过背的虾,用水泡五分钟,去杂质,然后倒水备用!
4.倒油,油量是平时做菜的二倍,油热放虾,炒变色,开中火,继续翻炒,等待虾的皮变成虎皮形状,味道变成炸虾时,转小火,
5.加入麻辣香锅辣料三小勺,在倒入少许酱油,和一点点水,为了防止锅糊了! #我这个水,加多了,不要学哦⊙∀⊙!
6.如果能吃辣的,在汤收干的时候,可以把麻辣香锅带的辣椒包放里,翻炒几下出锅 #因为没有修图,所以颜色不咋好看T^T
因为麻辣香锅酱,和酱油本身有就盐的成分,所以在这里不用再去加盐了!这道简易版#干锅香辣虾,是可以加配菜的,比如芹菜,土豆 只需要把芹菜切断,锅中烧水烫一下, 把土豆切条,烧油,油炸一下,就可以在放麻辣香锅酱料的时候,把配菜加进去了! 喜欢的可是试着做一做(。・ω・。) 让我们努力做出自己的味道,啾~咪