十三香小龙虾

－ 准备食材 －

• 小龙虾 3斤
• 大葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 王守义十三香 2小勺
• 盐 1小勺
• 啤酒 1瓶半
• 洋葱 1个
• 蚝油 2勺

－ 步骤 －

• 1.新鲜的龙虾放清水中泡2个小时

• 2.减去虾头和小爪子 用刷子刷洗干净

• 3.切好配料 葱、姜、蒜、八角、香叶

• 4.洋葱也提前切块备用

• 5.锅中倒油

• 6.下入葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒 小火炒出香味

• 7.放入龙虾翻炒至变色

• 8.加入十三香继续翻炒

• 9.再加入没过龙虾的啤酒 大火煮开转中小火炖半个小时

• 10.加点蚝油

• 11.加点食盐

• 12.最后加入洋葱

• 13.翻炒至洋葱断生即可出锅

• 14.十三香小龙虾完成

• 15.准备开吃啦