1.1.姜切片备用
2.2.大葱切片备用
3.3.山药切块备用
4.4.在锅中倒入凉水放入姜片
5.5.放入葱片备用
6.6.放入适量的料酒
7.7.放入排骨
8.8.煮上30分钟左右直到飘起血沫
9.9.捞出血沫
10.10.捞出熟排骨
11.11.在另一口锅倒入凉水放入姜片
12.12.放入葱片
13.13.放入熟排骨
14.14.放入山药块
15.15.炖煮20分钟左右
16.16.放入少许盐拌均
17.17.完成