土豆的做法非常多,煎炒炖炸都很美味,今天教大家做一道Q弹可爱的土豆蘑菇,只要一个矿泉水瓶子就能'种蘑菇'。只多这一步,做出比肉还好吃的土豆蘑菇;口感嫩滑Q弹,吸饱了汤汁的'蘑菇',咬一口能爆汁,保证不爱吃蔬菜的小朋友都超爱吃!
1.准备食材和工具:土豆2个、马铃薯淀粉100克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、甜面酱1勺、盐少量、半碗清水、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量 鹅妈妈钛晶锅
2.土豆洗净去皮切片放入鹅妈妈压力锅中蒸至熟透;
3.蒸好的土豆取出用勺子压成泥;
4.倒入100克马铃薯淀粉、少量盐;
5.充分翻拌均匀,揉成每个22克的小球子;
6.找一个瓶子,清洗干净,涂抹上适量植物油;
7.取一个土豆球在瓶口压一下,压出蘑菇的造型;
8.土豆蘑菇就造型好了;
9.鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入“蘑菇”蒸6分钟左右;
10.鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味后加入1勺甜面酱;
11.半碗清水、挤入适量小鲜侣调味汁;
12.再挤入适量酱油心生,翻炒均匀;
13.煮至沸腾;
14.放入蒸好的土豆蘑菇,轻轻的用锅铲把酱汁翻浇在上面,让其上色入味;
15.煮至汤汁变得浓稠;
16.加入葱花、小米辣点缀下即可;
17.看的我都饿了;
18.出锅就是一盘诱人的菜肴;
19.爽滑Q弹,吸饱了汤汁的土豆蘑菇一口能咬出汁水来;
20.流口水了吗,赶紧动手试试吧;