月牙弯饺，夏日的小清新美食。
1.准备食材。
2.面粉加泡打粉，分次加水和成面团，醒发三十分钟。
3.肉馅、炒鸡、韭菜加盐、鸡精调肉馅。
4.面团搓条，切剂子，压扁，擀饺子皮。
5.肉馅放面皮上，对折，中间压紧。
6.两边打褶压紧。
7.平底锅倒少许油，放入饺子小火煎至底部起壳。
8.加入开水，大火加盖焖。
9.小火收汁。
10.放入盘中。
11.清新美食一月牙弯饺。
鸡蛋炒香后，放凉拌入馅中，味更美。