1.晒下前几天买的贝贝南瓜。
2.把贝贝南瓜稍微冲洗下,再去掉外皮。
3.对半切开,去掉里面的瓜瓤。
4.切成薄片,尽量切得厚薄一致。
5.蒜去皮,多碎。
6.热锅热油,倒入蒜末,小火炒出香味。
7.倒入南瓜片中小火翻炒3分钟。
8.加入盐调味。
9.加入少许清水,盖上锅蒸,焖至南瓜熟透就可以出锅啦!