多种吃法的金针菇,孩子们都超级喜欢,油炸出来的超级香
1.金针菇清洗过后,擦去上面的水,裹上鸡蛋液以后再裹上面粉。在面粉里撒点盐巴,这样有味道。
2.下锅炸,油温不要太高,以免炸糊了
3.炸出锅之后撒入孜然,或椒盐,喜欢辣的可以在撒入辣椒粉,在撒入葱花,真的很香的,我家孩子超级喜欢吃。
可以在蛋液里,或者面粉里撒入盐巴,这样炸出来就不需要放盐巴了,直接孜然,辣椒粉,香葱点缀,根据自己喜欢的方式。