1.粉丝提前放到温水里泡发
2.胡萝卜、青辣椒、香葱等洗干净,切好备用。
3.油烧热,随便拿来两个鸡蛋敲在锅里。
4.鸡蛋炒熟
5.加入青辣椒炒香
6.加入一勺豆瓣酱,翻炒一下。
7.放入粉丝、胡萝卜
8.翻炒一下。
9.放入蚝油、酱油、十三香、盐等。
10.放入生菜、香葱等翻炒一下。
11.出锅