蒸鸡蛋豆腐

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 一块
• 盐 适量
• 味增或者酱油 适量
• 清水 适量

－ 步骤 －

• 1.一小块豆腐碾碎

• 2.加两个鸡蛋，跟鸡蛋体积差不多的清水，盐适量搅拌均匀，加入适量味增拌匀（如果酱油的话可以蒸好后放）

• 3.倒入蒸碗里，糊保鲜膜，或者盖个硅胶膜，蒸锅水烧开后放上去中小火20-30min

• 4.出锅，没有放味增的可以淋少许酱油，放点黑芝麻和香油就可以开动啦！

• 5.减脂，增加蛋白质，味道还不错！

－ 小贴士 －