人生在世,总免不了吃,在吃这件事上,找点乐趣,无可厚非。打开冰箱,正好家里的食材可以做韩式拌饭,今天用电饭煲来做,相对于砂锅拌饭,电饭煲比较省心省时省力,而且味道一级棒堪比外面卖的,赶紧来试试吧!
1.把电饭煲和所需食材准备好
2.食材:鸡蛋1个,豌豆50克,腊肠70克,大米280克,胡萝卜(1/3个)、香菇(2朵)、青椒(1/2个)
3.先把米倒进去煮,水位线刚刚好就行,不要放太多,拌饭做出来的米饭,稍微干一些,不能太粘
4.煮饭的空隙去炒食材,腊肉煎出油即可
5.豌豆炒至五分熟
6.香菇炒至五分熟
7.鸡蛋煎半熟
8.食材二次准备好备用
9.在米饭临蒸熟前15分钟,先把豌豆放进去
10.再次把其他的食材放进去
11.把鸡蛋用模具压一下
12.放入鸡蛋,电饭煲的盖子继续盖好
13.准备酱料汁:白糖5克 、食盐3克、调味料4克、甜面酱5克,生抽10克,麻油5克,耗油5克
14.酱料汁用小勺子拌均匀
15.这个时候电饭煲的饭都蒸熟了,把内胆连饭一起取出(记得用毛巾或者其他的布包起来再取内胆)
16.把调好的料汁倒进锅里,用勺子拌均匀就好啦