对于湖北武汉人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道，是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品，是一道地方名肴，属于湖北菜，此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的作用，如今全国各地也都可以吃到这美味营养的浓汤咯～
1.首先备齐所有的食材。
2.因为老公喜欢吃脊骨，所以没用排骨用了脊骨，把脊骨剁成块洗净后，锅中倒入适量的清水，加入葱段和姜片，料酒，把脊骨放入锅中。
3.大火烧开后煮至脊骨没有血水，即可捞出过冷水洗净备用。
4.把焯好水的脊骨，放入九 阳蒸汽电饭煲里。
5.放入肉桂和草寇，香叶，葱和姜片，倒入不超过水位线的清水。
6.盖上锅盖，把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水。
7.启动煲汤模式两个小时。
8.煲到1个小时后，加入提前切滚刀块的藕，继续煲。
9.时间到鲜香可口的排骨藕汤就出锅咯。
10.根据个人的口味加入适量的盐调味。
11.撒上香菜段和几粒枸杞即可。
12.把煲好的汤，盛到碗里就可以享用了。
13.粉嫩粉嫩的藕块，汤汁鲜香浓郁又营养丰富。 鲜香浓郁。
选择煲汤的脊骨，一定要选肉肉多一点的，这样煲出来的汤才会鲜香美味不发柴哟……