爱乐甜零卡糖版黄桃顺德双皮奶

－ 准备食材 －

• 纯牛奶 250毫升
• 淡奶油 30克
• 炼乳 25克
• 蛋清 1个
• 爱乐甜 2g
• 黄桃 适量

－ 步骤 －

• 1.将需要的食材准备好

• 2.纯牛奶，淡奶油，炼乳混合均匀，倒入锅中

• 3.开小火搅拌均匀

• 4.待奶味周围起泡泡即可离火，不用煮开

• 5.倒入碗中

• 6.让牛奶液冷却形成第一层奶皮

• 7.牛奶凉后，奶皮形成

• 8.用牙签从一边划开一个口

• 9.将牛奶液倒入到量杯中，在碗中留下一些牛奶液，不要完全到光，这样奶皮再次倒入后更容易浮起来

• 10.将牛奶液倒入量杯中

• 11.加入2g爱乐甜

• 12.加入一个蛋清

• 13.搅拌均匀

• 14.过筛到量杯中

• 15.再次盐碗的一边轻轻倒入混合好的牛奶液

• 16.做好啦！

• 17.盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔

• 18.起锅加入凉水，大火烧开，水开后放入牛奶液，盖盖蒸15分钟，再关火闷3分钟即可！

• 19.准备一个黄桃，去皮

• 20.切成自己喜欢的形状即可，放入碗中备用！

• 21.时间到出炉啦，放入黄桃或者自己喜欢的水果，一道在家也可以吃到的顺德双皮奶就做好了！香甜醇厚，细腻嫩滑，非常的浓郁鲜美！放入冰箱冷藏后，味道更佳呦！喜欢的小伙伴一定要试试！

－ 小贴士 －