雪花酥

－ 准备食材 －

• 棉花糖 200g
• 黄油 50g
• 全脂奶粉 60g
• 蔓越莓干 40g
• 花生 30g
• 饼干 250g
• 坚果 60g

－ 步骤 －

• 1.食材明细

• 2.锅内不放油，直接倒入花生米翻炒至蒸去水分

• 3.花生米去皮，和饼干、坚果、蔓越莓干混合

• 4.锅内放入黄油中火软化

• 5.放入棉花糖，转小火一直翻炒不要停

• 6.炒到棉花糖软化，撒入奶粉

• 7.倒入坚果、蔓越莓干等混合配料，翻炒

• 8.托盘上撒上一层薄奶粉

• 9.整理好形状，放入托盘，轻轻按压

• 10.表面撒上奶粉

• 11.倒出雪花酥

• 12.揭去上层模具

• 13.再撒上一层奶粉

• 14.用刀切块

• 15.装入包装袋封口

－ 小贴士 －