前几天外婆送了一袋干的豌豆来,我想着豌豆怎么吃啊?突然想起可以做兰花豆吃,于是说做就做了.........
1.干豌豆泡一夜
2.用剪刀从中间剪开,不要剪断,然后晾干。
3.油温烧热,放锅里炸,炸好捞起来晾凉,然后再复炸一遍。
4.炸好之后,放适当盐、辣椒粉拌均。
复炸一遍之后比较脆。